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6、紅棗枸杞豆?jié){
材料:黃豆、紅棗、枸杞、水、糖適量 。
做法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用 。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病 。
7、紅棗蓮子豆?jié){
材料:紅棗、蓮子肉、黃豆、白糖、清水、糖適量 。
做法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾;趁熱往杯內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖 。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒 。
【3 豆?jié){的7種營養(yǎng)做法及功效】豆?jié){不宜空腹飲 , 豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會大打折扣 。因此,飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品 。
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