廣西北海的美食很多，如：
1、北海清蒸文蛤：北海文蛤?yàn)閲?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。北海文蛤肉色玉白 ， 肉嫩味鮮，口感爽滑 。文蛤俗稱(chēng)車(chē)螺，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，受到很多人的喜愛(ài) 。
【廣西北海有什么美食】2、 北?？旧诚x(chóng)：形狀似根腸子，粗度一般為5毫米，含豐富蛋白質(zhì)，味道尤其鮮美 ， 可鮮食、亦可曬干后食 。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo) 。
3、清蒸花刺參：北海盛產(chǎn)的海參，以花刺參為主 。刺參營(yíng)養(yǎng)豐富，是中國(guó)海產(chǎn)八珍之一 。肉刺末端有的帶紅色 。干品體近圓筒形 ， 略扁 。兩側(cè)較平坦 ， 皮粗者厚硬，粗皮層具有小顆粒 。

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