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燒烤可樂雞翅的做法

工具:鍋灶 。原料:料酒10毫升,生抽10毫升,食用油10毫升 , 可樂300毫升,雞翅中300克,姜10克 。
1、雞翅中洗凈,在表面開兩刀,姜切成絲 。
2、鍋內(nèi)裝水燒開,倒入少許料酒,放入雞翅,焯燙五分鐘,撈出 。
3、鍋內(nèi)倒入少許油,燒熱,將雞翅擺入,小火煎炸表面變色 。
4、倒入少許生抽,再倒入可樂沒過雞翅 , 大火燒開,小火收干湯汁 。
【燒烤可樂雞翅的做法】若果想讓雞翅進(jìn)味可以在下鍋前用蠔油、味極鮮、甜面醬腌漬一下 。

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