1、備用食材：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克 ， 糖粉32、5克，香草精7、5毫升 。
2、制作過程：
　?。?）首先將所有的食材準(zhǔn)備到位，并且稱好重量，將冷水先放入在鍋中 ， 加上吉利丁片，先別急著攪拌，讓其靜置5分鐘；
　?。?）片可以完全融化，這個(gè)時(shí)候變可以關(guān)火了，放在一旁靜置一會(huì)，然后準(zhǔn)備出一個(gè)稍微大點(diǎn)的碗；
　?。?）將全脂牛奶倒入在碗中，同時(shí)將融化好的吉利丁液也放入在其中 ， 用手動(dòng)打蛋器將其攪拌均勻，差不多20秒鐘的時(shí)間即可 ， 不用過度攪拌；
　?。?）接著將香草精和糖粉一同放入在牛奶混合液中 ， 充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑢⑵浞湃朐诒渲?，靜置1個(gè)小時(shí)的時(shí)間，中途需要每隔15分鐘取出來用手動(dòng)打蛋器攪拌一下；
【如何做奶油】　?。?）待將其靜置好后，混合液便會(huì)非常濃厚，最后將其拌均勻淡奶油就做好了，用電動(dòng)打蛋器便可以輕松打發(fā) 。

如何做奶油的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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