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螃蟹要怎么存放

生活經(jīng)驗(yàn)

1、用冰箱保存螃蟹 。
螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單 。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉 。
2、保鮮膜保存
可以先將螃蟹蒸熟之后用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來(lái)，然后放入冷藏室進(jìn)行保存，等到食用的時(shí)候就可以拿出來(lái)直接使食用，這也是一種相當(dāng)不錯(cuò)的方法，保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣 ， 防止螃蟹與空氣發(fā)生氧化反應(yīng) 。螃蟹中富含了大量的高蛋白營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自身的身體健康會(huì)產(chǎn)生很大的好處，可以全方面的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
3、用塑料盆保存：
準(zhǔn)備一個(gè)塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕 ， 但也不能用水全部蓋住，因?yàn)樗畹脑挘π窌?huì)缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來(lái)保存螃蟹的話，如果氣溫不是很高的時(shí)候 ， 螃蟹保存可以超過(guò)半個(gè)月 。
4、用浴缸保存：
【螃蟹要怎么存放】如果所購(gòu)螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是 ， 把家里的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了，因?yàn)樵「姿谋诠饣?nbsp;， 螃蟹無(wú)法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中 ， 注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚(yú)小蝦 ， 用這種方法儲(chǔ)存陽(yáng)澄湖螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá) 。

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