失敗的酸奶補救方法：
1、準備酸奶專用菌粉或者原味酸奶；
2、將菌粉或含有活性菌的原味酸奶加入牛奶中 。其中酸奶是1:2或1:3；菌粉是1包粉，800到1000毫升牛奶；
3、進行充分攪拌；
【失敗的酸奶怎么辦】4、重新放到酸奶機中進行制作，并且適當調(diào)長時間；
5、將制作好的酸奶放到冰箱中冷藏即可 。

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