1、西湖龍井:屬綠茶,中國十大名茶之一 。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名 。具有1200多年歷史 ,西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級 。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直 , 色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵 。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
2、午子仙毫茶:是綠茶的一種 , 是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶 。是陜西省政府外事禮品專用茶,其創(chuàng)制于1984年,是陜西省名牌產(chǎn)品 。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵 。
【綠茶包括哪些茶葉】常期飲用可補充人體所需的維生素,具有解毒抗氧化的作用,增強人體抵抗力和免疫力 。午子仙毫還能提升消炎藥功效 , 這得利于綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分 , 這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效 。
3、上饒白眉:是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶 , 它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名 。其鮮葉采自大面白茶樹品種,根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峰,總稱白眉 。
上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克% , 水浸出物為41.86%,兒茶素122.57% , 有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常飲此茶,有提神、滋補、殺菌、止痢、解暑、醒酒、降壓、減肥、抗癌等作用 。
4、古丈毛尖:屬綠茶類 , 古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉 , 經(jīng)精細加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點 。
上饒白眉的生長對天氣因素要求比較高,氣溫過高過低都會對其產(chǎn)生不利影響,具有獨特的口感和芳香 , 獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì) 。
5、周打鐵茶:屬綠茶,產(chǎn)于江西省豐城市榮塘鎮(zhèn)汕田周打鐵村,該村地處青竹翠林、蒼松古柏環(huán)抱之中 , 土壤肥沃濕潤,具有適宜茶樹生長優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境 。
周打鐵茶 , 品質(zhì)優(yōu)異 , 外形條索緊結(jié) , 稍彎曲,色澤油潤;香氣純正、持久;湯色黃綠明亮,滋味醇和,飲后清涼爽口,葉底嫩綠 。它以一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉為原料,采用殺青、清風、揉捻、炒坯搓條、滾炒足干等工序加工而成 。
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