1、蛋100克 ， 細砂糖40克 ， 鹽2克，牛奶100ml，低筋面粉160克，玉米粉40克，泡打粉6克，融化奶油60克，香草精少許，芋頭120克 。
2、將粉類混合、過篩備用；芋頭去皮、切片，放入蒸籠蒸熟，然后搗成泥，備用 。
3、蛋打散，加入糖、鹽，并攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻 。
4、加入過篩后的低筋面粉、泡打粉，充分拌勻后，再加入融化的奶油、香草精 ， 一起拌勻，松弛30分鐘 。
5、預(yù)熱松餅烤模 。
【美式芋香松餅怎么做】6、將適量的面煳倒入松餅烤模中，約六分滿，平均放入芋泥，加入面煳，蓋上蓋子，約3分鐘，松餅呈金黃色 ， 水氣不再冒出，即可取出 。

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