【千層餅怎么做又軟又好吃】1、準備面粉、溫水、酵母、油、椒鹽等用料 ， 在面片上刷油，撒椒鹽，卷起來放入鍋中用中火蒸15分鐘，關火后燜三分鐘即可出鍋 。
2、在面粉中加入酵母加水攪拌成絮狀，揉成面團 ， 蓋上保鮮膜，發(fā)酵到二倍大時取出揉成面片 。
3、在面片上刷油，撒椒鹽，卷起來放入鍋中用中火蒸15分鐘，關火后燜三分鐘即可出鍋 。

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