【破壁機(jī)可以做粥嗎】破壁機(jī)可以做粥，如果是加熱型的直接放進(jìn)去 ， 如果是不加熱型的煮熟粥再倒進(jìn)去打 。
破壁機(jī)集合了榨汁機(jī)，豆?jié){機(jī)，冰激凌機(jī)，料理機(jī)，研磨機(jī)等產(chǎn)品功能 ， 完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器 。
影響破壁率和破壁效果的主要因素包括：
1、電機(jī)的負(fù)載轉(zhuǎn)速；
2、經(jīng)由連接器傳動(dòng)到刀片的轉(zhuǎn)速；
3、刀片的數(shù)量、長度，厚度參數(shù)；
4、杯體的形狀參數(shù)等 。
最終反映到刀片切割或撞擊食材時(shí)的瞬間速度和切削頻次 。以達(dá)到均衡的破壁粉碎效果 。

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