1、首先買約250克的魚(yú)，把魚(yú)皮剝掉、剪去魚(yú)刺和內(nèi)臟 。
2、帶回家后要清水沖洗，處理掉殘留的內(nèi)臟后用少量的粗鹽略略涂抹魚(yú)的全身，這樣熬煮的時(shí)候魚(yú)肉不會(huì)輕易散掉 。瀝水待用 。
3、用砂鍋熬煮清粥 。
4、大火把粥煮開(kāi)，再小火慢慢熬煮 。
5、準(zhǔn)備50克豬肉，剁碎 。
【剝皮魚(yú)粥怎么做】6、等米粒熟后，加入剁碎的豬肉，等粥再次煮開(kāi)后再加入剝皮魚(yú)、加適量食用油，中火熬煮 。
7、最后加入適量的魚(yú)露、蔥花即可 。

剝皮魚(yú)粥怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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