【胡蘿卜為什么是甜的】胡蘿卜中有糖類(lèi)的存在，所以是甜的 。
胡蘿卜富含糖類(lèi)，糖類(lèi)是自然界中廣泛分布的一類(lèi)重要的有機(jī)化合物 。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類(lèi) 。胡蘿卜中富含植物纖維，而植物纖維中具有葡萄糖，所以胡蘿卜是甜的 。

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