1、第一次使用時，先清洗蒸蛋器發(fā)熱盤的表面，然后加水加熱一次，清洗后，根據(jù)自己對蛋的熟嫩程度喜好 ， 來確定加多少水 。
2、部分型號多附帶一個蛋架 。量杯或膠碗上分幾個杯段，小熟表示蒸出來的雞蛋較嫩，中熟表示蒸出來的雞蛋中嫩，全熟表示蒸出來的雞蛋較老，每個位置區(qū)分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又想吃剛熟較嫩時 ， 則用量杯加水至刻度小熟字處 。
3、水裝好后，倒在發(fā)熱盤表面，然后放蒸蛋架 ， 再放雞蛋 。
4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，然后將小頭朝下放于托盤之蛋孔內 。然后反透明罩蓋好 ， 按開關通電 。
5、蒸好蛋后，指示燈滅 。部分型號待訊響器連續(xù)發(fā)出“嘀”“嘀”的響聲后或語音提示，表示蛋已蒸好 ， 然后關閉開關或拔掉電源線 。
【蒸蛋器如何使用】6、蒸好后將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易 ， 趁熱食用會更香 。

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