1、原料：黃豆芽、辣椒、豬肉、蔥、姜蒜、鹽、醬油、十三香、白醋 。
2、油溫升高，放豬肉 ， 炒出肥油，下蔥姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮狀 。
【辣炒黃豆芽怎么做好吃】3、提前洗好的豆芽，控干水分，下鍋，加入鹽十三香醬油，加一勺白醋為了去除豆腥味，大火翻炒 。
4、炒至變色鍋內(nèi)無水分，喜歡吃火大的可以多炒一會兒，干巴巴的帶著辣味，特別適合做下酒菜 。

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