1、板栗排骨湯好吃又營養(yǎng) 。將排骨斬成小塊 ， 用腌料（鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒）腌2個小時至入味 。
2、燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒 。
3、等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續(xù)爆炒 。
【板栗怎么好吃又營養(yǎng)】4、最后加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透 ， 酥軟，即可上碟 。

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