【3 蘋果的六種吃法與食療作用】
文章插圖
蘋果帶皮吃的作用
1、蘋果皮中膳食纖維最多
一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4、4克 。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2、1克 。
2、蘋果皮中維生素最多
中等個(gè)頭蘋果的皮中含8、4毫克維生素C和98國(guó)際單位（IU）的維生素A.削皮之后 ， 蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6、4毫克和61國(guó)際單位 。
3、蘋果連皮吃保護(hù)肺臟
美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害 。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能 。
4、蘋果連皮吃保護(hù)記憶力
一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏瓿沾糝ⅲ┑韌嘶約膊∮泄氐拇竽宰櫓鶘耍?因而有助于保護(hù)記憶力 。
5、蘋果皮具有防癌功效
美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效 。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng) ， 也可殺死癌細(xì)胞 。
6、每天吃一個(gè)帶皮蘋果有助減肥
蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥 。
3 蘋果的六種吃法與食療作用的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
- 遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的傷感說(shuō)說(shuō)
- 果酒一般多少度 果酒的保存方法有哪些
- 腳的顏色變紫是糖尿病足嗎
- 醋對(duì)皮膚的作用有哪些
- 母親節(jié)快樂(lè)的QQ祝福語(yǔ)大合集52條
- 紫石英的功效與作用
- 讀秒貸款一般有怎樣的身份驗(yàn)證啊
- 抖音直播的流量入口有哪些
- 淮王雞狗的由來(lái)
- 鎮(zhèn)流器壞了自己能換嗎