綿綿冰是夏日很受歡迎的一款甜點小吃，綿綿的 ， 冰冰涼涼的，里面還有很多的水果，吃上去口感細膩冰爽，很受大家的喜歡 。愛吃的小伙伴也想知道它的配方，自己以后可以在家做 。那現在就滿足大家的愿望，一起就來看看綿綿冰粉是什么做的 。
一、綿綿冰粉是什么做的
綿綿冰粉它的配料并不是特別的復雜，主要由白砂糖，淡奶油，牛奶以及水果來組成的，當然不放水果也是可以的 。將淡奶油 ， 牛奶和白砂糖混合在一起，把它打成糊狀，然后放入冰箱冰凍 。再用碎冰機把將它打碎成一絲一絲的冰絮，這就是咱們吃的綿綿冰粉了 。當然如果想口味比較濃郁一點的話 ， 還可以在里面加上各種水果，喜歡吃的小伙伴可以自己在家制作 。
二、綿綿冰怎么做
【綿綿冰粉是什么做的】1.準備食材
綿綿冰準備的食材有白砂糖，蜂蜜，淡奶油，牛奶，還有水果 。白砂糖用咱們平時炒菜的糖就可以了，或者冰糖也是可以的，但是如果是冰糖的話 ， 必須把它打碎 。淡奶油可以買純動物的液態(tài)淡奶油，用來打發(fā)比較好 。牛奶一般是以純牛奶為主，根據自己的口味加入水果，比如芒果，水蜜桃，提子，火龍果 ， 葡萄等等都是可以的 。
2.制作綿綿冰
水果切成塊，然后把它放入到攪拌機當中 。再加入淡奶油以及牛奶，白砂糖 。接下來就直接把它們打成糊狀 。最后將奶糊倒入到容器當中，放入冰箱進行冷凍成型 。
3.制作冰沙
冷凍好的奶糊冰塊，直接放入到碎冰機當中 ， 然后就可以打成了冰沙了 。如果家里沒有碎冰機的話，也可以用刀或者刨子慢慢的削 ， 不過有點費時間 。
制作綿綿冰的過程，其實也還是比較簡單的，如果家里有碎冰機和攪拌機的話，那么做起來還是很方便的 。畢竟外面的綿綿冰粉要賣好幾十元一份，自己在家制作成本較低 ， 又干凈又衛(wèi)生，所以喜歡吃綿綿冰的小伙伴的，趕緊動手學起來，以后夏天就可以自己在家吃到綿綿冰了 。

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