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一般來說，中藥，特別是湯藥都比較苦，有些人往往受不了這種苦，不加糖就喝不下去 。尤其是很多孩子在服用中藥時(shí)，因?yàn)橛X得苦就哭鬧不休、拒絕服用，有些家長(zhǎng)為了讓孩子能喝下藥，往往在中藥里加些糖，以此來減輕藥的苦味 。其實(shí)，這是一種非常錯(cuò)誤的做法，一般來說，中藥是不適宜加糖服用的 。
我們常吃的糖分為白糖和紅糖 。紅糖性溫，白糖性平，白糖涼性大 ， 易祛火；紅塘屬暖性藥，可以祛寒 。白糖可以提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收 ， 但不可服用過多，否則會(huì)妨礙鈣的吸收 。紅糖雜質(zhì)較多，但營(yíng)養(yǎng)成分較好，有益氣、緩中助脾化食、補(bǔ)血破瘀等功效，還兼具散寒止痛作用 。但正是因?yàn)閮煞N糖功效不同，因此在服用中藥時(shí)，絕不可隨意加用 。
其次，中醫(yī)在診病用藥時(shí)，多運(yùn)用辨證論治的方法，將疾病分為寒、熱、虛、實(shí)四大證，然后對(duì)證下藥，熱證需用涼藥治，寒證需用熱藥醫(yī) 。每味藥都有寒、熱、溫、涼四氣和酸、苦、甘、辛、咸五味 。辛能散，甘能緩，酸能收，苦能澀，咸能人腎，不同口感的中藥具有不同的藥效 。補(bǔ)益藥多屬味甘，服用時(shí)通?？诟休^好 。辛味中藥多具有發(fā)散作用，酸味中藥多具有收斂作用 ， 咸味中藥多具有軟堅(jiān)作用 。而苦味藥多用于清熱，因此其“苦”是有一定目的的，如果在辛、苦味的中藥內(nèi)放人蔗糖，便緩和了藥物作用 。因此，在服用中藥時(shí)，絕不能避其苦味，否則就達(dá)不到預(yù)期療效了 。
【中藥可以加糖嗎】因此 ， 如果在中藥中加糖的話，往往會(huì)影響其藥性 。比如在退燒中藥中加糖，其有效成分就會(huì)發(fā)生降解；再有，一些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌，才能發(fā)揮療效 。中藥的成分復(fù)雜，如果加糖服用，很可能會(huì)與紅糖中的鐵、鈣等發(fā)生作用而影響療效 。

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