1、把桂花中一些樹葉,花梗篩出來 , 然后用清水清洗干凈,晾干多余的水分 。小昕主要買的干桂花,但是回來還是要篩檢一邊,沒有去小區(qū)摘哦!
2、桂花中加入少許鹽腌制30分鐘-40分鐘,然后擠掉多余的水分 。其實(shí)干桂花也可以直接用,但是小昕還是覺得洗一洗 , 放點(diǎn)鹽放心些,各位朋友也可以直接用哦!
3、準(zhǔn)備密封瓶,用水煮一煮,起到消毒的作用,然后倒扣,控干水分 。
4、冰糖用料理機(jī)稍微打碎,待用 。
5、一層冰糖,一層桂花,以此類推 。不要把容器完全放滿,留一點(diǎn)點(diǎn)縫隙 。
6、然后在最上層,淋一些蜂蜜就好了 。
【桂花最簡單的做法】7、密封保存,2-3天后就可以食用了 。面點(diǎn)上可以用、甜水里可以加、還可以和紅茶一起兌成桂花飲等 。
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