1、油葵苗割下來洗干凈 。
【怎么做油葵菜】2、雞蛋三個打散備用 。
3、將油葵苗控水后放入雞蛋液中 。
4、加入鹽和雞精，攪打均勻 。
5、取一凈炒鍋坐火燒熱加入食用油燒至8成熱，將雞蛋和油葵苗倒入迅速翻炒 ， 加入紅椒末即可 。
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