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冰糖和蝦可以一起吃,爬爬蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品 。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味 。每年春季是其產(chǎn)卵的季節(jié),此時食用為最佳 。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少 。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸（建議編者仔細查閱資料,丙氨酸是20種天然氨基酸之一,可作為營養(yǎng)成分,但是氨基丙酸,其結構和丙氨酸不同,這將導致它們的生化作用不同,是否能夠作為營養(yǎng)成分,請作者斟酌）等人體所需的營養(yǎng)成分 。蝦蛄性溫、味甘 。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效 。
【冰糖和蝦可以一起吃嗎】冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng)；有補中益氣,和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛 。

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