【2 銀耳美味吃法 吃出健康好氣色】

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二、銀耳排骨湯 。
原料：排骨3兩，銀耳1朵 。
做法：排骨洗凈 ， 銀耳用水泡開 。
將排骨、銀耳放在碗里，加水，用高火煮6分鐘，改中火再煮30分鐘 。然后加鹽就可以了 。
三、銀耳蓮子湯 。
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖 。

銀耳蓮子湯
做法：
步驟1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂 ， 切小塊備用 。
步驟2、鍋中加入清水 。先下蓮子大火燒10分鐘 。
步驟3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘 。
步驟4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下 ， 否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可 。

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