【雞蛋的另類做法雞蛋盅】

文章插圖
養(yǎng)生導(dǎo)讀：很多小朋友都有著挑食的壞習(xí)慣，尤其是雞蛋、牛奶這類富含營養(yǎng)的食物 ， 著實令家里長輩擔(dān)心 。其實換個花樣，換個做法，以可愛有趣的呈現(xiàn)讓小朋友們嘗試，說不定會有驚喜哦，雞蛋盅就很受小朋友們的喜愛 。
原料：雞蛋3個、胡蘿卜30克、嫩玉米粒30克、沙拉醬兩大匙、肉松適量、鹽少許 。

做法一
1、番茄挑選個子小的，大小基本相同的，洗干凈，對切開 ， 挖去瓤，瓤可以生吃掉，或者可以等會炒進(jìn)雞蛋里，也可以用來燒其他的菜 。
2、雞蛋在碗中打散，加1小勺鹽調(diào)味，想要雞蛋很嫩的話可以加1小勺清水 。
3、將生的甜玉米取下來，或者燒熟可再取下來也可以，如果是生的，等會再炒雞蛋之前先將玉米粒炒個1分鐘即可 。
4、鍋燒熱，鍋中放油，油冒輕煙后倒入蛋液，用筷子迅速劃散，看到?jīng)]有液體了迅速關(guān)火，將熟玉米倒入，拌勻，（如果之前雞蛋中沒放鹽，這時候放也可以的）然后用勺子將玉米雞蛋兜到番茄小碗中，最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥綠裝飾下，就可以了 。趁熱吃 ， 小朋友建議吃1個雞蛋的量就可以了 。

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