【什么是魔芋長得什么樣】魔芋：中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分布，塊莖呈扁球形 ， 暗紅褐色 。
中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了，食用歷史也相當(dāng)悠久 。相傳很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋塊莖淀粉生產(chǎn)的雪魔芋豆腐，色棕黃，其形酷似多孔海綿，味道鮮美 ， 饒有風(fēng)味，為峨眉山一珍品 。后來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人所喜愛，幾乎每戶每餐必食之，直到現(xiàn)在也仍然是日本民間最受歡迎的風(fēng)雅食品，而且日本厚生省還明確規(guī)定中小學(xué)生配餐中必須有魔芋食品 。
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