1、煲雞湯前,可以把洗干凈的雞,放入淘洗大米的水中浸泡十幾分鐘 。這樣一來(lái)可以去除雞皮上的異味,二來(lái)又可以讓雞肉變得更鮮嫩 。
2、雞切塊,焯水撈出,姜切片備用 。
3、將雞放入鍋內(nèi)加水,姜片 , 料酒,醋,紅棗,蓋上鍋蓋 。
【怎樣燉雞湯】4、大火燒開(kāi),改用小火繼續(xù)燉50分鐘左右,用鹽調(diào)味即可 。
怎樣燉雞湯的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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