1、需要新鮮的長豆角一斤，進(jìn)行沖洗 。
2、摘成4cm左右的一段段，去了兩側(cè)的絲 。進(jìn)行清洗后稍微風(fēng)干十分鐘 。
3、加入食用鹽一勺約3g，弄均勻到成段的長豆角表面，讓其有點(diǎn)脫水 。用手?jǐn)嚢杓s三分鐘 。不可以手弄到油膩東西，用來和鹽和豆角的容器也要不可以有油 。
4、找來一個空塑料瓶，要有密封蓋子 。清洗干凈，不可以有油污 。
5、把抹上食鹽的豆角段放進(jìn)塑料瓶中，再添加1g食鹽（半勺），放在最上面 。然后蓋緊塑料蓋，確保密封 。
【做酸豆角怎么做】6、進(jìn)行“搖一搖”，把鹽搖勻 ， 后靜置在角落 。大約5天，看到綠色豆角變成金黃色，就可以用干凈筷子夾出來，進(jìn)行食用了 。

做酸豆角怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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