方法步驟：
1、綠豆150克放入盆中，燒一壺熱水倒入盆中，急速降溫，放置10個小時；
2、準備一個漏盤，將泡好的豆子鋪平在盤子里面，然后放入桶里面，蓋上屜布 ， 放在溫暖處；
3、要每天早晚各澆水2次，然后把桶里面的水倒掉不要；
【如何手工生豆芽】4、放置豆芽5至7天就可以吃 。

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