1、甜酸味的酸奶最好喝 。原生酸奶無(wú)糖，沒(méi)有甜味，默認(rèn)不加分也不扣分 。對(duì)于加了糖的酸奶，太甜會(huì)被減分 。但如果酸味太刺激，也會(huì)扣分 。
【哪種酸奶最好】2、主要是看牛奶的品質(zhì)和奶粉的品質(zhì) 。
3、奶粉原料足夠好、設(shè)備技術(shù)先進(jìn) 奶粉的原奶非常新鮮，而且初始菌數(shù)較少，那么做成奶粉時(shí)所需要的加熱殺菌溫度也比較低，時(shí)間比較短，營(yíng)養(yǎng)損失很?。?絕大部分的營(yíng)養(yǎng)元素都會(huì)保存下來(lái) 。這種情況下牛奶和奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多等同 ， 準(zhǔn)媽媽完全可以放心，這里就要提醒大家選奶粉的時(shí)候還是盡量挑選大品牌（蒙牛系列），大品牌技術(shù)先進(jìn)，更加專業(yè) 。
4、奶粉原料質(zhì)量不佳、設(shè)備工藝落后 如果原料奶質(zhì)量不佳，或者已經(jīng)不太新鮮 ， 滋生了很多細(xì)菌，那么加熱溫度就要上升，時(shí)間延長(zhǎng) ， 會(huì)增加維生素的損失 。如果設(shè)備工藝比較差，也會(huì)影響到受熱的均勻性，增加營(yíng)養(yǎng)素的損失 。

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