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【西紅柿和黃瓜一起吃會怎么樣】西紅柿和黃瓜一起吃會造成營養(yǎng)流失問題,但并不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象 。西紅柿中含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,防治壞血病、抵抗感染等作用,而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞 。如果二者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C,就會被黃瓜中的分解酶破壞,達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果 。

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