準(zhǔn)備用料：面粉，雞蛋，發(fā)酵粉，茴香 ， 花椒粉 ， 鹽，食用油，石子；
1、在面粉中加入雞蛋、發(fā)酵粉 ， 不斷和面 ， 讓面粉充分發(fā)酵后備用；
2、將茴香手工碾磨成粉，放入發(fā)酵好的面團(tuán)，不斷揉搓使面團(tuán)入味；
【請問陜西石子饃的做法】4、將處理好的石子放入鍋中，倒入適量油 ， 開火加熱，攪拌石子，讓石子均勻地沾上油；
5、將面團(tuán)切成若干相同大小的面團(tuán)，用搟面杖搟成薄餅；
6、將餅放到已經(jīng)加熱的石子上，在餅上再鋪上一層熱的石子；
7、等待一到兩分鐘，餅熟透即可 。

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