1、6勺生抽或者味極鮮，1勺白砂糖，6比1的比例 ， 勺子用一樣大小的 ， 攪拌均勻，再加上3-4勺的水 ， 白砂糖完全融化 。
2、熱油，爆香一下大蒜和辣椒 。
3、然后把醬汁一下子倒進去，基本就沸騰了，然后噴1勺白酒，再煮個10多秒 ， 讓酒精揮發(fā)一下 。
4、倒出即可 ， 備用 。
5、煲仔飯的做法也簡單說一下 首先米淘干凈用水泡30分鐘 ， 然后倒入適量清水，薄薄一層就可以了，開大火燒到冒青煙，米飯基本成型 ， 然后開蓋子迅速把臘肉，香腸這種放進去鋪好，在鍋四周圍，沿著內壁澆一些油，為了產生鍋巴，然后轉小火 ， 再燒6 7分鐘左右，一定要小火，很容易焦掉 ， 最后敲個雞蛋，悶熟，放綠葉菜，隨你都可以 ， 淋上醬汁，開吃 。
【煲仔飯醬汁的做法】6、再配上蒜片，太完美了 。

煲仔飯醬汁的做法的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

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