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蔬菜水果均含有豐富的維生素，無論是老年還是中年還是嬰幼兒，都要多吃，因?yàn)榻】档某砷L都離不開蔬菜水果的攝入，嬰兒所攝入的營養(yǎng)影響著嬰兒的成長和發(fā)育 。那么嬰兒能吃什么菜營養(yǎng)？
1、茄子 。茄子含有多種豐富的維生素，尤其是維生素P是所有蔬菜中最高的，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、等等，茄子更重要的一點(diǎn)是對(duì)疾病康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值 。
2、南瓜 。南瓜里面含有豐富的胡蘿卜素 ， 還含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和人體需要的多種氨基酸 。而且南瓜中的胡蘿卜素可以說是很多 ， 含有量比胡蘿卜本身的含量稍微遜色一點(diǎn)點(diǎn) 。
4、胡蘿卜 。胡蘿卜能合成蛋白質(zhì)，因?yàn)楹}卜含有維生素A 。可以把胡蘿卜用來榨汁喝，如果不喜歡單獨(dú)喝胡蘿卜汁的話，可以跟蘋果一起榨汁，這樣能中和胡蘿卜的味道 ， 喝起來味道會(huì)更好 。
5、生菜 。生菜中水分是很多的，生菜還具有膳食纖維和多種維生素，多吃生菜益處多多 。
【嬰兒能吃什么菜營養(yǎng)】總的來說 ， 媽媽們一定要多給嬰兒吃新鮮的蔬菜和水果 ， 這樣對(duì)嬰兒的成長和發(fā)育都是非常有好處的 。
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