1、清明前后吃艾糍,一年四季不生病 。艾糍是廣東傳統(tǒng)的祭祖食品之一,清明到來之前 , 制作艾糍,是一種儀式,年年做,體現(xiàn)了廣東人對(duì)清明節(jié)歸根祭祖的重視 。艾是一種草本植物,具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛的功效 。清明期間,市民一般都會(huì)做艾糍,艾的銷量也隨之增大 。在粵北各地,都有清明做艾糍的習(xí)俗,除了艾糍芳香好吃之外 , 拜山時(shí)更是必不可少的祭品 。
【清明節(jié)吃艾糍的傳說】2、清明節(jié)為什么要做艾糍呢?農(nóng)村的說法主要是“辟邪” 。據(jù)說,新鮮的艾草是一種“辟邪”之物,在清明節(jié)吃艾糍就可以“辟邪”;又有人說艾是陽性之物,去世的先人生活在陰間 , 拜山時(shí)用于拜祭祖先 , 可起到調(diào)和陰陽的作用 。其實(shí),艾草本身就是一種草藥,在藥性方面確乃純陽之性 , 可以起到通經(jīng)活絡(luò)、回陽救逆、祛除陰寒的作用 。據(jù)《本草綱目》記載,艾草具有“調(diào)中益氣,止泄除痰,壓時(shí)氣 , 去熱嗽”“治寒嗽及痰,除肺中寒 , 大升肺氣”的功效 。
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