超市里的鱈魚可以做香菇火腿蒸鱈魚 。
做法：
1、將鱈魚去鱗后放入蒸盤 ， 用廚房紙巾吸干表面水分；
2、香菇熱水泡發(fā)后切成絲、火腿也切成條；
3、生姜和蔥分別切成絲、1粒大蒜切成片備用；
4、將火腿絲撒在鱈魚上，然后分別將蔥絲、姜絲和蒜片鋪在鱈魚上；
5、把切好的香菇絲鋪在最上面并撒上少許的白胡椒粉和白糖；
【超市里的鱈魚塊怎么做】6、倒入蒸魚豉油和料酒在鱈魚上，放入蒸鍋內大火蒸10分鐘即可 。

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