龍利魚可以清蒸；
具體制作步驟：
1、將龍利魚擺在放盤子上，在魚下面墊入姜片，魚上面鋪上姜絲和蔥段；
【龍利魚怎么吃】2、用開水入鍋 ， 然后用大火蒸5分鐘；
3、等待龍利魚蒸熟后取出；
4、去掉姜蔥，再倒去盤中的水，重新撒上蔥絲，淋上蒸魚豉油，最后澆上熱油即可；

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