油條粉只是一種適合炸油條的面粉,需要加膨松劑才能炸起來(lái) 。
油條的做法:
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入面粉中和成團(tuán) , 餳二十分鐘;
2、將面團(tuán)抹油揉勻,再餳二十分鐘,如此三次,使面團(tuán)呈柔軟滑潤(rùn)的狀態(tài);
3、將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
【為什么油條炸不起來(lái)】4、將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片,餳十五分鐘 ,
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起 , 捏住兩端拉長(zhǎng);
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可 。
為什么油條炸不起來(lái)的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
- 喝母乳大便稀是為什么
- 為什么要用化妝棉
- 母乳寶寶為什么會(huì)厭奶
- 索尼電視為什么那么貴
- 寶寶喝奶會(huì)發(fā)抖為什么
- 為什么戒酒后皮膚變白
- 為什么石墨烯導(dǎo)電性優(yōu)異
- 魚死了為什么會(huì)翻過(guò)來(lái)啊
- 產(chǎn)前梅毒治好了為什么嬰兒還是陽(yáng)性
- 請(qǐng)問(wèn)為什么起西風(fēng)就不好釣魚
