冰糖燉梨的主料：雪梨2個 。
輔料：冰糖30克至60克 。
制作工具：小刀一把、勺子一柄 。
制作步驟：
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖雪梨去除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上雪梨切除的蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸，因?yàn)檎艉玫睦鏁鞒龊芏嗵饻?br />
【冰糖燉梨需要加水嗎】3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可 。
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