海帶性味：咸、寒 。
主治：消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓 。對(duì)于癭瘤、瘰疬、疝氣、下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病等病有一定的治療效果 。
成分：每百克干海帶含粗蛋白8.2克、脂肪0.1克、粗纖維9.8克、無(wú)機(jī)鹽12.9克、鈣2.25克、鐵0.15克、以及胡蘿卜素 0.57毫克、硫胺素0.69毫克、核黃素0.36毫克、尼克酸 16毫克、可發(fā)出 262干卡熱量 。
【海帶是寒性食物嗎】優(yōu)點(diǎn)：與菠菜、油菜相比，海帶除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍 。此外，海帶還含有甘露醇、藻膠酸、脯氨酸、氯化鉀等物質(zhì) 。

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