1、食材:包菜500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克 。
2、把肉和包菜切??,锅犁I瘸慈獬吹椒準(zhǔn)擁髁顯俜虐朔匆換峋禿?。
3、發(fā)面 , 把酵母用溫水溶化倒入面粉里加點點糖,把面粉揉光滑拿盤蓋起來,天氣熱40分鐘差不多了 。
4、面粉發(fā)好了開始包包子,如面粉拉開里面沒有蜂窩網(wǎng)也不要緊 , 面粉揉起來軟軟的都可以,這種天氣可以在蒸的時候也會發(fā)起來的 。
5、包好放蒸鍋開始蒸,也可以先蓋上鍋蓋發(fā)酵一會,涼水開蒸水開后蒸12分鐘,關(guān)火再燜3分鐘 。
【包菜餡的面包怎么做】6、起鍋,開吃 。
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