5萬元以上 。
賣假酒情形嚴重的，會構(gòu)成銷售假冒注冊商標的商品罪 。依據(jù)刑法規(guī)定，銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額數(shù)額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金 。銷售金額在五萬元以上的，屬于此規(guī)定的“數(shù)額較大” 。所以賣假酒5萬元以上才能構(gòu)成犯罪 ， 公安機關(guān)才應予立案 。
【法律依據(jù)】
【賣假酒怎么處罰多少能立案】《刑法》第二百一十四條 ， 銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額數(shù)額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；銷售金額數(shù)額巨大的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金 。

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