1、除了黃油 。面包所有原料放入面包機(jī)揉面程序 。揉至光滑面團(tuán) 。撕開有圓形小洞狀態(tài)，然后放入軟化的黃油再快速揉面10分鐘 。
2、揉出手膜 。
【黃油小餐包的做法】3、就用面包機(jī)的發(fā)酵程序，發(fā)酵到1.5倍大，用手戳一下不回縮不反彈即可 。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣 ， 分成16個(gè)小面團(tuán) 。一個(gè)大概58到60克左右 。
5、滾圓準(zhǔn)備第二次發(fā)酵 。
6、二發(fā)1.5倍大即可 。
7、烤箱180提前預(yù)熱10分鐘 。刷蛋液 。撒白芝麻 。入烤箱 。
8、180度18分鐘 。
黃油小餐包的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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