1、首先，將鮑魚上撒上鹽，用刷子清洗干凈 。
2、用餐刀順著殼將鮑魚肉從殼內(nèi)取出，清除殼內(nèi)內(nèi)臟，將鮑魚肉前面的嘴部切掉，再用刷子將鮑魚肉清洗干凈 。
【鮑魚螺怎么清洗】3、用刀在鮑魚上切十字花刀，切好后放入鮑魚殼內(nèi)，就可以開始你喜歡的各種烹飪了！

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