1、主料:粉條150克、牛肉50克、咸菜30克3人份;輔料:老干媽10克 。
2、牛肉絲解凍(可以事先從冰柜里放到0度保鮮層),去除血水 。
3、放黃酒,鹽,生粉腌制 。
4、用紅薯粉(粗細(xì)適中,不易煮爛) 。
【牛肉炒粉條】5、煮沸水,放入紅薯粉 。
6、再次水沸騰后,煮3分鐘,到顏色泛白,濾水備用
7、不粘鍋放油,等鍋熱 。
8、放牛肉絲翻炒,變色后盛出備用 。
9、鍋內(nèi)放入粉條與咸菜翻炒 , 適當(dāng)放水 。
10、放入牛肉一起翻炒 。
11、口味重的適當(dāng)放入老干媽調(diào)味 。
12、放入老干媽翻炒后出鍋 。
牛肉炒粉條的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
- 怎么炒鹽水鴨
- 牛肉小蘇打腌過(guò)要洗嗎
- 小炒肉怎么炒
- 清湯黃牛肉火鍋制作方法
- 電磁爐炒菜粘鍋原因有哪些
- 毛竹筍干怎么做好吃
- 炒上海青需要焯水嗎
- 牛肉餡兒的水餃怎么配料
- 隔山肉跟什么炒好吃
- 牛肉干的做法
