奶酪的營養(yǎng)高于牛奶 。原因如下：
1、奶酪營養(yǎng)成分比牛奶高；
2、奶酪通過發(fā)酵來完成，乳酸菌含量較牛奶要高 ， 有益于增強人體抵抗力，促進代謝，增強活力 。
【牛奶和奶酪哪個最有營養(yǎng)】奶酪的作用：有保護眼睛健康、呵護肌膚、保護牙齒、維持腸道菌群平衡等功效 。

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