【依安縣美食】依安縣美食有中心鎮(zhèn)血腸、干豆腐、依安蕓豆、依安大鵝、紫花油豆角等 。
1、中心鎮(zhèn)血腸：中心鎮(zhèn)血腸“血腸”是彝族先民們創(chuàng)造并傳承下來(lái)的一道美味佳肴 。動(dòng)物的血液被彝族先民奉為是上天賜與我們最盛潔的禮物和最鮮美的營(yíng)養(yǎng)食物 。
2、干豆腐：干豆腐是一種壓成薄片狀的豆腐制品 。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干 。
3、依安蕓豆：依安蕓豆是黑龍江省依安縣特產(chǎn) ， 在依安縣有著悠久的種植歷史，其籽粒呈腎形 ， 飽滿，色澤鮮亮 。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸 。
4、依安大鵝：依安大鵝是黑龍江省齊齊哈爾市依安縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 ， 外形整齊、表面紅潤(rùn)、有光澤 。
5、紫花油豆角：紫花油豆角營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質(zhì)，含量可達(dá)到其干質(zhì)量的20%以上 。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸 ， 其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高 。

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