1、原料：排骨、冬瓜、蔥、姜、鹽、清水 。
2、排骨洗凈控水備用 。
3、洗好的排骨放入砂鍋中，加入適量清水 。
4、大火煮開，用手勺撇去浮末 。
5、加入蔥段和姜片 。
6、轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉45分鐘 。
7、冬瓜去皮切厚片 。
8、放入砂鍋中 。
【排骨冬瓜湯怎么做好吃】9、加鹽，小火繼續(xù)煮20分鐘關(guān)火即可 。

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