1、食材：竹筍 1大塊，餃子皮 適量，香菇 適量，蝦米 適量，豬肉末 適量 。
2、香菇洗凈，用開(kāi)水泡開(kāi)（20分鐘左右），剪去根部，切丁 。蝦米少量備用，竹筍切片，洗凈，焯水，去掉苦味 。
3、焯水后，撈起，切成丁 。
4、炒鍋下油，熱好后，放入切好的香菇蝦米，香味出來(lái)后，倒入豬肉丁，還有切好的竹筍丁，翻炒，加適量鹽，即可出鍋啦 。
【竹筍餃子的做法步驟】5、接下來(lái)就開(kāi)始包餃子啦 。如果技術(shù)不過(guò)關(guān)的話，就不要放太多餡了，免得漏出來(lái) 。先對(duì)折，然后雙手食指將兩邊的皮往中間壓下 ， 然后捏緊 。接下來(lái)，蒸餃子 ， 一般是15分鐘左右 。
竹筍餃子的做法步驟的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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