1、長期保存紅薯葉可采用曬干的方法 。具體做法是將新鮮紅薯葉放在太陽下曬幾天讓水分曬干，然后裝入袋子或用鋁箔紙包裝起來放到通風(fēng)陰涼處即可 ， 等食用時(shí)拿出來泡發(fā)清洗干凈即可 。不過紅薯葉很好種，但不易保存 ， 所以建議隨摘隨吃 。如果很多，可將其裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏一周 。
【紅薯葉怎么保存方法】2、紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進(jìn)新陳代謝、通便利尿、升血小板、預(yù)防動脈硬化、阻止細(xì)胞癌變、催乳解毒等保健功能 。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老 。
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