【酸辣羊排怎么做】1、用料：羊排3斤、白菜1棵、粉條350克、食鹽適量、醋適量、姜6片、花椒100克、干辣椒100克、陳皮50克 。
2、粉條用涼水泡著備用 。
3、白菜葉洗凈后切成小條備用 。
4、羊排洗凈后控干水分后剁成小塊 。
5、鍋內(nèi)放入涼水、2片姜 ， 放入羊排開(kāi)鍋后煮出泡沫，臟東西煮出來(lái)后將羊排撈出 。
6、鍋內(nèi)放入涼水燒開(kāi)后放入羊排、姜片、花椒、辣椒、陳皮，大火燒開(kāi)后改成小火燉2小時(shí) 。
7、在燉好的羊排中取出少許肥肉和辣椒 。
8、將辣椒和肥肉一起剁成沫備用 。
9、加入白菜葉和粉條一起燉熟，放入鹽味即可 。

酸辣羊排怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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