1、方法一：要想醬料好吃，芝麻醬一定要用芝麻香油調(diào)，用芝麻香油把芝麻醬和老抽 ， 生抽，鹽拌勻，調(diào)至芝麻醬慢慢調(diào)成糊狀，喜歡吃辣的，也可以另外加辣椒油 ， 關(guān)于配菜 ， 也可以按自己的口味添加 。
【怎么調(diào)理芝麻醬】2、方法二：芝麻醬要正宗，香油也要正宗，然后用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調(diào)成稀稀的糊狀，一定要用香油調(diào)，除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱干面的基本成員了 。

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